アイルランドの定番朝食 ポリッジの おいしい食べ方
今日は私のお気に入りのアイルランドの定番朝食
｢ポリッジ｣の美味しい食べ方をご紹介します。
ポリッジとは？
まずポリッジとは何かというところから。
ポリッジとは、直訳するとお粥のことです。
こちらではポリッジの原材料にオートミール(オーツ麦)を使います。
(フルーツグラノーラにも入ってるやつ♪)
オーツ麦を脱殻して、食べやすくされたものが販売されています。
もちろん、そのままでも食べることもできます。
水や牛乳で煮ておかゆ状にした“ポリッジ”。
イギリスやアメリカでもヘルシーな定番朝食として、赤ちゃんの離乳食～お年寄りまで
幅広い世代に食べられています。
ポリッジは美容や健康にいい
ポリッジの原材料となるオートミールですが
実はかなり栄養価が高いんです。
・ビタミン類
・ミネラル類
・食物繊維
・タンパク質
ざっくりとまとめましたが、これらの栄養価が高く
特に食物繊維やタンパク質も豊富。
食物繊維やタンパク質も玄米の約2～3倍ほどだそう！
腹持ちもよく、
ダイエット中に不足しがちなタンパク質や食物繊維も補え、ダイエットや便秘の解消をも助けてくれる
女子に嬉しい食べ物です(^^)
味もオートミール自体にはさほどついておらず、独特の穀物臭さもほとんどありません。
＝アレンジがかなりしやすい食品です！
定番ポリッジの食べ方
基本的な食べ方としては、
オートミールを牛乳で煮て、お好みではちみつをかける食べ方が多いです。
こんな感じ。
〈レシピ〉
・オートミール 30g (一人分)
・牛乳 (お好みで調整)
鍋にオートミールと牛乳を入れ、お好みの硬さにまでふやけたら出来上がりです。
もちろん
電子レンジでも調理可能です！！
耐熱のボウルにポリッジと牛乳を入れ
レンジで2～3分で簡単に作れます♪
しかし、甘いポリッジばかりも飽きてしまうもので…。
なので私が考えた
日本人の味覚にもあるおいしいポリッジのレシピです。
ポリッジオリジナルレシピ
・オートミール 30g
・水 適量
・塩 少々
・スープの元 適量
・しょうゆ 少々
作り方は同様に水とオーツ麦をレンジでチン！
中華粥風の味になります。
朝食に限らず、小腹が空いたときなどにもよく食べています。
スープの素は、こちらの調味料を使いました！
チキンブイオンのようなお味で、スープも作れとても重宝しています。
ちなみに、ポリッジは各メーカーからたくさんの種類が販売されていて
こちらの安いものだとALDIやTESCOなどで
500g €1 程で手に入ります。
１食30gあたり 約€0.06 (6￠)！(°∀° )
※ 日本円にて約6円くらい
いろんなアレンジがきいて飽きのこない
美容や健康にもよい、ポリッジ！！
私は日本でもリピート決定です！
皆さんもアイルランドの定番朝食ポリッジで健康的なワーホリ・留学 ライフを楽しんでください(^-^)
